Большой ассортимент батч-фризеров для мороженого для кофеен и кондитерских от компании Kobor.ru представляет Вам Батч-фризер для мороженого Frigomat G60. Ниже полное описание модели и характеристики.

Батч-фризер для мороженого Frigomat G60 используется для промышленного производства сладкого десерта на молочной основе – мягкого мороженого. Готовое мороженое размещается в пищевых гастроемкостях, которые затем устанавливаются в холодильных витринах в супермаркетах, кафе и прочих заведениях. Из мягкого мороженого, приготовленного в батч-фризере, удобно формировать шарики, помещаемые при продаже в конусообразные вафельные рожки.

Особенности:   

- Напольное размещение

- Тип управления: ручное

- Тип охлаждения: воздушное/водяное

- Фризер имеет напольную конструкцию с вертикально размещенным цилиндром.

- Увеличенный объем рабочего цилиндра аппарата обеспечивают высокую скорость производства десерта.

- Смешивание и охлаждение пищевой массы, из которой формируется десерт, производится во встроенной емкости, которая оборудована трехлопастным смешивающим органом сложной формы.

- Непрерывное смешивание охлаждаемой массы предотвращает загустение и кристаллизацию в отдельных участках рабочего объема.

- Емкость покрывается закрепленной у края корпуса защитной крышкой, которая изготовлена из ударостойкого прозрачного пластика.

- Через прозрачную крышку легко можно отслеживать процесс охлаждения и смешивания продуктов и наблюдать за процессом получения желаемой консистенции.

- Система охлаждения для данной модели батч-фризера может быть выполнена в воздушном или водяном вариантах (по заказу покупателя).

- Производительность батч-фризера Frigomat G60 составляет 60 кг/час.  

- Работа системы смешивания может программироваться с одной из двух скоростей.

- Подача мягкого мороженого из рабочего цилиндра в раздаточный кран также производится в двухскоростном режиме. 

- Батч-фризер Frigomat G60 имеет следующие характерные конструктивные особенности:

удобный в эксплуатации порционный кран, предназначенный для выгрузки и дозирования готовой пищевой массы десерта;

удобная широкая полка-подставка для гастроемкостей, находящаяся под краном;

четыре колеса, обеспечивающие мобильность аппарата;

исполнение рабочего цилиндра и корпуса из качественной стали.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.