Большой ассортимент батч-фризеров для мороженого для кофеен и кондитерских от компании Kobor.ru представляет Вам Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 2 A 220В. Ниже полное описание модели и характеристики.

Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 2 A 220В используется для приготовления и последующей продажи мягкого мороженого. Батч-фризер обеспечивает оперативное приготовление нежного мягкого мороженого с однородной консистенцией. Преимуществом данной модели является наличие двух рабочих зон (2 бункера), в каждой из которых ведется приготовление одного вида мороженого.

Особенности:   

- Напольное размещение

- Тип управления: ручное

- Тип охлаждения: воздушное

- Вместимость: 2 х 2.5

- Основой для приготовления мягкого мороженого с помощью батч-фризера Frigomat GX 2 A может служить любая пищевая масса, имеющая жидкую консистенцию.

- Смеси для мягкого мороженого могут готовиться на основе молочных продуктов, сиропов, соков, измельченных свежих ягод и фруктов и т.д.

- Принцип приготовления мягкого мороженого основан на двух простейших процессах, осуществляемых батч-фризером одновременно: процессах охлаждения и смешивания. 

- Перемешивание ингредиентов пищевой массы производится в бункерах, каждый из которых вмещает не менее 2,5 кг. пищевой массы.

- В центральной части каждого бункера установлен двухлопасной орган смешивания, вращающийся с высокой скоростью. Параллельно ведется работа системы охлаждения. В результате пищевая масса загустевает и приобретает консистенцию мягкого мороженого.

- Каждый бункер оборудован прозрачной крышкой, изготовленной из ударостойкого пластика. Сквозь крышки отлично просматривается рабочий процесс, что позволяет оператору отслеживать и контролировать ход смешивания. 

- Рабочие зоны оснащены индивидуальными панелями управления, состоящими из следующих функциональных элементов:

кнопки запуска органа смешивания;
таймера, программирующего время охлаждения;
семипозиционного терморегулятора, светосигнальной лампочки, системы выгрузки готового мороженого.

- Батч-фризер оснащен системой очистки, обеспечивающей быструю и легкую мойку поверхностей бункеров и органов смешивания.

- Для удобства перемещения батч-фризер оборудован четырьмя колесами.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.